現在很多人因為飲食的不健康和不規律而導致胃腸疾病，這些疾病嚴重困擾著人們的日常生活，而且對人們的身心健康也有所影響，因此飲食成為我們預防疾病的“殺手锏”，同時也是疾病發生的源頭。胃竇炎也是胃腸疾病的其中一種，也是我們日常最為常見的疾病，這種疾病有很多的并發癥，如果不及時治療很容易引起不必要的麻煩，因此，我們應該如何正確的選擇食物才能保護我們的胃。

飲食原則：

首先，胃竇炎病人的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中常常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情；不吃產氣性食物：有一些食物容易產氣，使病人有飽漲感，應避免攝食；但食物是否會產氣而造成不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食；

其次，應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利于胃粘膜炎癥的恢復，不應食用。對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲，對高酸性胃炎（胃酸分泌過多者）應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯后再烹制。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等。

最后，要注意食用具有營養的食物，多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良，對貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物。此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。

所以，合理的飲食是最關鍵的，我們一定要注意每天攝入的食物是否對人體有害，吃飯的時候要定時定量細嚼慢咽。

大連廣譽遠胃病醫院胃腸科專家表示：胃竇炎是一種很嚴重的疾病，如果不及時治療會有很多的炎癥產生，嚴重的會誘發胃癌，因此，我們一定要及時的到醫院接受治療，切不可怠慢。